辉煌前后欧洲杯体育，气温回升得很彰着了，同期漆黑天也启动变得庸俗。

身段像是困在了一个干冷的大蒸笼里，东说念主也容易疲惫、没精神，胀气、泻肚这些胃肠上的舛讹皆很容易找上来。

是以，春天要怎样把脾胃顾问好，就相等费事！

咱们家比较常作念的，即是各式发酵面食。

尤其是这种加了八珍粉的小馒头，比白面馒头更有劲量。

它是从名医陈实功《八珍糕》的方子里演化来的，纠正之后版块也更相宜小一又友了。

没什么怪味儿，平直冲水也行，概略像是我这么，加到各式面食、小饼也不错。

作念好的小馒头亦然这么很蓬松暄软的，弹性很足。

唯有加点黑芝麻、红枣，就会变得甜香甜香的。

你们也不错参考我之前作念过的好多面食方子，把八珍粉加进去，嘴巴吃得好，脾胃也能开窍了。

- 黑芝麻八珍粉-

· 参考月龄 ·

12月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

中筋面粉220克

水120克 / 黑芝麻7克 / 酵母2克

八珍粉40克 / 砂糖3克 / 玉米油5克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作样貌 ·

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每次作念这种养分小馒头的技能，为了口味琢磨，我忽视你们稍稍加点糖、黑芝麻概略红枣。酵母、玉米油不成不详，蓬松、筋说念的口感全靠它们。

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这里你们加净水就不错了，淌若朔方的姐妹感到温度不太够，也不错加40度掌握的温水和面。

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我我方是比较可爱平直用八珍粉冲糊糊喝的，平直现代餐了。但孩子们还是对这种加了八珍粉的面食禁受得更好一些。

*因为这种八珍粉是莫得糖，也莫得其它添加的。即是八种好的食材磨粉，相等纯。

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按照我的比例作念，揉好的面团会是这种很光滑也比较好成型的现象，盖上保鲜膜概略是盖子，让它苟且5分钟。

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苟且了顷刻间的面团挪到揉面垫上，多揉搓几下，就这么先用掌根推搡成长条，再去折叠、像是搓衣着雷同，给面团搓得相等光滑。

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给面团擀饼之前，我忽视你们最佳撒上点干粉防粘，擀成这种长方形的面片就不错了。

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为了让顷刻间卷起来的面卷禁闭易散开，最佳还是在面皮名义刷上净水，再阐扬的卷起来，尽量卷得紧实极少，不留实足的空气。

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给搓好的面卷作念好造型，在收口的位置攥紧，一定要收紧了，这么蒸出来的馒头造型才会好。

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卷好的面卷再阐扬搓一搓，尽量搓得清脆一些，就不错切成小段了。

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这里我用的是一次性发酵的格式，毋庸开火，用锅里的温水给小面团创造一个可贵暖的发酵环境。比及面团醒发到1.5倍大，你用手指按下去能冉冉回弹，就说明发酵好了。

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还是平直开火，比及水开上汽之后再去计时，蒸12分钟。蒸好的小馒头不成急着开盖，盖盖延续焖3分钟，再去开盖装盘，这么作念出来的小馒头造型好，也禁闭易塌陷。

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比较平直切剂子，平直上锅蒸出来的馒头，今天这个先卷再切剂子的作念法，头绪要更丰富。

别看就发酵了一次，作念出来的馒头也额外蓬松暄软，弹性很足。

加了八珍粉的小馒头毋庸追想会有什么怪味儿、药味儿，但甜香气也果真未几。

是以你们不错加点孩子爱吃的一些食材，甜香味足的红枣、核桃、各式果干。

根柢毋庸你催着孩子吃，他我方皆找你要！